Come preparare le caramelle Donggu
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti e i contenuti più interessanti dell'intera rete si sono concentrati principalmente sulla produzione alimentare, sulla vita sana, sull'artigianato fai-da-te e su altri campi. Tra questi, lo zucchero donggua, come dolce tradizionale, ha attirato molta attenzione perché è facile da preparare, sano e delizioso. Questo articolo ti fornirà un'introduzione dettagliata al metodo di produzione dello zucchero donggua e allegherà dati strutturati come riferimento.
1. Ingredienti per preparare le caramelle ciambella al melone

| Nome del materiale | Dosaggio | Osservazioni |
|---|---|---|
| Donggua | 500 g | Melone invernale fresco, sbucciato e senza semi |
| zucchero bianco | 200 g | Può essere regolato in base al gusto |
| succo di limone | 1 cucchiaio | Aumenta il sapore e previene l'ossidazione |
| acqua | Importo adeguato | Utilizzato per far bollire l'anguria |
2. I passaggi per preparare le caramelle al melone
1.Preparare il melone invernale: Sbucciare e privare del seme il melone invernale, tagliarlo a pezzetti, metterlo a bagno in acqua per 10 minuti per eliminare l'astringenza.
2.Melone orientale bollito: Mettere i cubetti di melone invernale in una pentola, aggiungere una quantità adeguata di acqua, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare a fuoco basso e cuocere a fuoco lento fino a quando l'anguria diventa morbida, circa 15 minuti.
3.Mescolare nella purea: Togliere l'anguria bollita e frullarla con un frullatore. Se non avete il frullatore potete anche usare un cucchiaio per schiacciarlo.
4.far bollire lo zucchero: Versare la purea di melone est nella pentola, aggiungere lo zucchero e il succo di limone, far cuocere lentamente a fuoco basso, mescolando continuamente per evitare che si attacchi alla pentola.
5.Formare: Far bollire fino a quando la pasta di zucchero dell'anguria diventa abbastanza densa da poter essere appesa a un cucchiaio, quindi spegnere il fuoco. Versare la pasta di zucchero nello stampo, lasciare raffreddare e poi tagliare a pezzetti.
3. Valore nutrizionale dello zucchero del melone orientale
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) | Efficacia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 20 mg | Migliora l'immunità |
| fibra alimentare | 2 grammi | Promuovere la digestione |
| carboidrati | 15 grammi | fornire energia |
4. Metodo di conservazione dello zucchero di melone
1.Conservare a temperatura ambiente: Mettete lo zucchero di melone d'asina in un contenitore sigillato e conservatelo in un luogo fresco e asciutto. Può essere conservato per 3-5 giorni.
2.Stoccaggio refrigerato: Metti le caramelle al melone invernale in frigorifero per prolungare il tempo di conservazione a 1 settimana.
3.Crioconservazione: Se hai bisogno di conservarlo per un lungo periodo, puoi mettere le caramelle al melone invernale nel congelatore e scongelarle prima di mangiarle.
5. Suggerimenti
1. La dolcezza dello zucchero di melone può essere regolata in base al gusto personale. Se ti piace il dolce, puoi aggiungere più zucchero. Se non ti piace, puoi ridurre la quantità di zucchero.
2. Assicurati di mescolare continuamente durante il processo di cottura per evitare che si attacchi alla pentola e comprometta il gusto.
3. È possibile aggiungere altri ingredienti allo zucchero di melone della ciambella, come osmanto, sesamo, ecc., per aumentarne il sapore.
Seguendo i passaggi precedenti, puoi facilmente preparare deliziose e salutari caramelle al melone. Sia come spuntino che come souvenir, è una buona scelta. Spero che questo articolo ti aiuti!
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