Come preparare la pasta di sesamo per i bambini
Con la popolarità dell'alimentazione sana, sempre più genitori prestano attenzione all'alimentazione di alimenti complementari per i loro bambini. Essendo un alimento nutriente tradizionale, la pasta di sesamo è ricca di calcio, ferro, vitamina E, ecc. Ed è molto adatta per l'alimentazione dei bambini. Di seguito sono riportati i dati sugli argomenti caldi sugli integratori alimentari per bambini negli ultimi 10 giorni su Internet, nonché un tutorial dettagliato sulla pasta di sesamo fatta in casa.
1. Argomenti caldi sugli integratori alimentari per bambini negli ultimi 10 giorni su Internet
| Classifica | argomenti caldi | Volume di ricerca (10.000) |
|---|---|---|
| 1 | Ricette di integratori di calcio per neonati | 45.2 |
| 2 | Alimento complementare per 6 mesi e oltre | 38.7 |
| 3 | Pasta di sesamo fatta in casa | 32.1 |
| 4 | Cosa mangiare se il tuo bambino è stitico | 28.9 |
| 5 | Preparazione alimentare senza zucchero | 25.4 |
2. Valore nutrizionale della pasta di sesamo fatta in casa
| Informazioni nutrizionali | Contenuto per 100 g | Necessità quotidiane del bambino |
|---|---|---|
| Calcio | 780 mg | 65% |
| ferro | 14,6 mg | 82% |
| Vitamina E | 5,1 mg | 34% |
| fibra alimentare | 9,8 g | 39% |
3. Fasi di produzione della pasta di sesamo
1. Preparazione del materiale (6 mesi + taglia bambino)
| Materiale | Dosaggio |
|---|---|
| semi di sesamo nero | 50 g |
| riso glutinoso | 20 g |
| Formula/latte materno | 100 ml |
| Datteri rossi (facoltativo) | 2 pezzi |
2. Metodi dettagliati
①Processo di pulizia:Lavare 3 volte i semi di sesamo nero con una rete fine e mettere in ammollo il riso glutinoso per 2 ore
②Cottura a bassa temperatura: Distribuire i semi di sesamo su una teglia e infornare a 120°C per 15 minuti (girare due volte)
③Rettifica rottura muro:Mettere i semi di sesamo e il riso glutinoso sgocciolato nel robot da cucina e macinarli 3 volte (30 secondi ogni volta)
④Tecniche di cottura: aggiungere 50 ml di acqua alla polvere e mescolare bene, cuocere a fuoco basso mescolando continuamente, aggiungere il latte dopo l'ebollizione
⑤Regolazione del gusto: Si adatta allo stato simile allo yogurt a 6-8 mesi di età e può essere adeguatamente addensato dopo i 9 mesi di età
4. Precauzioni
| età in mesi | Consigli alimentari |
|---|---|
| 6-8 mesi | Il primo tentativo richiede la diluizione e l'osservazione delle reazioni allergiche per 3 giorni consecutivi. |
| 9-12 mesi | Puoi aggiungere 1/4 tuorlo d'uovo o purea di banana per aumentare la nutrizione |
| 1 anno e oltre | È possibile aggiungere una piccola quantità di gherigli di noce per aumentare il contenuto di DHA |
5. Domande frequenti
D: I bambini soffriranno di stitichezza se mangiano pasta di sesamo?
R: La pasta di sesamo preparata correttamente non causa stitichezza. Raccomandazioni: ①Scegliere semi di sesamo sbucciati ②Mangiare con purea di mele ③Assicurarsi acqua potabile ogni giorno.
D: Può essere congelato e conservato?
R: Si consiglia di consumare la pasta di sesamo appena fatta entro 24 ore. Se è necessario conservarlo: ① Dividere in vaschette di ghiaccio ② Congelare a -18°C per 7 giorni ③ Scaldare in acqua prima del consumo.
Secondo gli ultimi consigli degli esperti genitoriali, la pasta di sesamo dovrebbe essere diversificata come alimento complementare. Si consiglia di consumarlo 2-3 volte a settimana, insieme a passati di verdure, passati di carne, ecc., per soddisfare pienamente le esigenze nutrizionali del bambino.
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