Come cucinare la zuppa di anguria

Come cucinare la zuppa di anguria

Negli ultimi 10 giorni su Internet si è discusso molto delle prelibatezze estive per alleviare la calura estiva. Tra questi, la "zuppa di anguria", una prelibatezza tradizionale per alleviare il caldo estivo, è spesso apparsa nella lista delle ricerche più calde. Quella che segue è un'analisi dettagliata di come preparare la zuppa di anguria basata su temi caldi recenti e dati strutturati.

1. Dati correlati di argomenti caldi in tutta la rete

2. Ricetta base della zuppa di anguria (per 3 persone)

3. Fasi di produzione dettagliate

1.Prelavorazione degli alimenti: Eliminare i bordi del melone, tagliarlo a pezzi spessi 2 cm con una piastra, marinare la polpa magra con 1 cucchiaino di fecola + mezzo cucchiaio di salsa di soia chiara per 10 minuti.

2.Sapore esplosivo: Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le fette di zenzero e farle rosolare fino a quando diventano leggermente gialle, quindi aggiungere le capesante e farle rosolare fino a quando diventano fragranti (omettere se le capesante non sono disponibili).

3.Controllo del fuoco chiave: Versare 800 ml di acqua bollente, mantenere l'ebollizione a fuoco alto e poi girare a fuoco medio. A questo punto aggiungete le fettine di carne magra e fatele mantecare velocemente.

4.Suggerimenti per il condimento: Prima di spegnere il fuoco, aggiungere 1/4 di cucchiaino di pepe bianco e sale a piacere e cospargere con cipolla verde tritata per aromatizzare. Recenti misurazioni effettuate da food blogger hanno dimostrato che l'aggiunta di un po' di polvere di pelle di gamberetti può aumentare il gusto dell'umami del 30%.

4. Confronto dei dati nutrizionali

5. Modi popolari e innovativi di mangiare

Secondo le ricette creative di Xiaohongshu che hanno ricevuto oltre 10.000 Mi piace negli ultimi 7 giorni:

•Zuppa di melone e cocco: utilizzare l'acqua verde di cocco al posto dell'acqua e infine aggiungere le strisce di polpa di cocco

•Versione calda e agrodolce: Aggiungere aceto bianco e peperone giallo Hainan prima di servire

•Versione integratore alimentare per bambini: Togliere i semi, stufare con il merluzzo e frullare fino a ottenere una pasta con un robot da cucina

Cose da notare: L'anguria è di natura fresca, quindi si consiglia di utilizzare più fette di zenzero per chi è di costituzione debole; la zuppa non deve essere bollita a lungo, altrimenti verranno rilasciate sostanze amare. Recentemente il clima è stato caldo, quindi si consiglia di cucinarlo e berlo ora. Conservarlo durante la notte farà diminuire il valore nutrizionale di oltre il 40%.

Padroneggia questi suggerimenti e sarai in grado di cucinare una zuppa di anguria rinfrescante per l'estate degna di un ristorante. Mentre l'estate è in pieno svolgimento, venite a provare questa sana prelibatezza di cui si parla molto su Internet!